這是因為景德鎮坯料含鐵量較高，在還原氣氛中燒成是高價鐵通過CO作用，還原成低價鐵，即氧化亞鐵，它對成瓷的呈色影響很小，不象高價鐵（Fe2O3）會使瓷器"發黃"色和其它雜色，所以景德鎮瓷在還原氣氛下燒成呈現"白里微泛青"的顏色，具有獨特的地方風格，同時也保持了歷史上景德鎮瓷器具有"白如玉"的特色。 景德鎮瓷器以本地附近的瓷石和高嶺土為制瓷的基本原料，瓷石中含Fe2O3量一般有0.6%左右，高嶺土中Fe2O3含量一般1%左右。由于過去沒有比較有效的除鐵手段，而Fe2O3是一種較強的著色劑，坯料中只要含0.8%的三氧化二鐵就足以使瓷器形成褐黃色。在還原氣氛下三氧化二鐵生成氧化亞鐵，在高溫下氧化亞鐵又與二氧化硅生成青色的硅酸亞鐵玻璃相，使瓷器具有一定的"白里泛青"的特點。 景德鎮柴窯的特殊結構，也決定了需要燒較濃的還原氣氛來保證瓷器燒成時的還原作用。 目前，景德鎮瓷器的燒成以隧道窯為主，而隧道窯又以油窯居多，但無論是煤燒窯還是油燒窯，其所控制的還原氣氛一般都比較濃。多數隧道窯的還原氣氛中CO的含量都大于4%，有的高達7-9%。總之景德鎮瓷器適宜在重還原氣氛和弱還原氣氛下才能燒出有傳統特色的瓷器。