中國傳統的陶瓷可分為三大類：龍窯（傾斜式隧道窯）、階級窯（傾斜式冷底多室窯）以及景德鎮窯（平焰窯）。

景德鎮窯為我國傳統窯爐中獨具風格的窯。它的燒成室型呈一頭大一頭小的長橢圓形，近窯門處寬而高，靠近煙囪則逐漸狹窄矮小，故有"鴨蛋窯"之稱，全長約15-20米，容積為300-400立方米，是以松柴為燃料，火焰長而灰分少，因不含硫黃或者含量極少，適宜燒還原焰，對于白瓷、青花瓷、顏色釉瓷等傳統瓷的釉面呈色效果良好，可裝燒高火、中火、低火的瓷坯。因窯內腔較高（最高高度不超過6米），便于裝燒大件制品，適合多品種生產的條件。因此，景德鎮窯（在景德鎮也叫柴窯）單位公斤瓷的燃料消耗量小。另外，其結構簡單，鎮窯建筑速度快，基建費用少，產量大，周轉期快，可以快速燒成和快速冷卻，適應于景德鎮附近制瓷原料的特性和瓷器的傳統風格。對南方某些瓷窯來說，在控制燒成氣氛和瓷器質量，以及燃料（松柴）消耗等方面，鎮窯均較龍窯、階級窯和倒焰窯等優點。